Hands-Free Control te permite activar Siri sin pulsar el botón Home, solo con decir Siri (o cualquier palabra que tu configures). Se puede configurar la precisión con la que tienes que decir la palabra, para evitar que lo detecte equivocadamente.
Está pensado para Siri, pero mientras llega el jailbreak al iPhone 4S también podemos usarlo con el control por voz en iOS 4 e iOS 5.
Puedes descargarlo por 1,99$ en Cydia.
Lo encontrarás en la repo de BigBoss.
Necesitas tener hecho el jailbreak.